Bioware wurde seit einiger Zeit sehr knapp. Schuld daran ist die zu späte Umstellung auf Öko. Jetzt, als sich der Trend hin zum Bio stärker abzeichnete, erkannten viele Erzeuger diesen Mangel. Denn die Bio-Produktion in Deutschland wurde knapp. Viele Bauern hatten den Trend einfach verschlafen. Deshalb sollte Bio besser in der Öffentlichkeit gefördert werden.
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